บ้านนาเกลือ

เมื่อวานนี้ผมพาเพื่อนนักข่าวร่วมก๊วนวัยชราทั้งหลายไปเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์ชุมชนบ้านนาเกลือ

อ.พระสมุทรเจดีย์จ.สมุทรปราการครับก็ทำให้คนแก่อย่างเราๆได้คลายเหงามีชีวิตกระชุ่มกระชวยขึ้นมาบ้างพร้อมกับได้ระลึกถึงวันเก่าๆในสมัยวัยหนุ่มซึ่งเคยทำข่าวร่วมกันมา สำหรับชุมชนบ้านคลองนาเกลือตั้งอยู่ริมคลองนาเกลือบรรยากาศดีเงียบสงบมีลมพัดเย็นตลอดทั้งวันเนื่องจากชุมชนตั้งอยู่ใก้ลทะเลอ่าวไทยรายล้อมด้วยป่าจาก ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ทำอาชีพจับปลา ทำขนม ขับเรือนำเที่ยว ฯลฯ

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปซึ่งได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐสามารถยกระดับเป็นผลิตภัณฑ์ดีเด่นได้รับการเชื่อถือสอดคล้องกับนโยบายsoft powerของรัฐบาลผลิตภัณฑ์ชุมชนที่เรารู้จักได้ลิ้มรสตัวเป็นๆที่เพิ่งยกลงจากเตาไฟในวันนั้นก็มีขนมจาก ซึ่งมีส่วนผสมของแป้งน้ำตาล มะพร้าวอ่อน และลูกจาก แล้วนำไปห่อด้วยใบจากก่อนนำไปย่างไฟนอกนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ปลาหมอเทศแดดเดียว ขนมเปี๊ยะสอดไส้ ในช่วงบ่ายผู้นำชุมชนบ้านคลองนาเกลือได้นำคณะพวกเรานั่งเรือท่องเที่ยวไปตามลำคลอง ได้เห็นฝูงนกนางนวลบินว่อนทักทายบริเวณเหนือน้ำสองฝั่งคลองเต็มไปด้วยป่าจากอันอุดมสมบูรณ์ เรือพามาแวะท่าน้ำวัดสาขลา ให้พวกเราได้ไห้วพระขอพร ซึ่งภายในวัดนอกจากจะมีหลวงพ่อโตอันศักดิ์สิทธิ์ยังมีรูปปั้นท้าวเวสสุวรรณให้บรรดาคอหวยได้พึ่งพาอีกด้วย เรือนำเที่ยวพาคณะนักข่าววัยเก๋าเดินทางในทางกลับในอีก1ชั่วโมงต่อมาจากนั้นรับประทานอาหารรสเด็ดที่ทางเจ้าภาพจัดรอไว้มีทอดปลาหมอเทศแดดเดียวน้ำพริกกะปิต้มส้มปลากะบอกไข่เจียวหมูสับและตบท้ายด้วยของหวานน้ำเชื่อมลูกจาก ทุกเมนูรสชาติไม่แพ้อาหารภัตตาคาร เพราะได้ความตั้งใจจากชาวบ้าน อีกทั้งวัตถุดิบใหม่สดรสชาติจึงลงตัว